Carrello
(
0
)
Carrello
Carrello vuoto.
Il prodotto non è disponibile nella quantità desiderata.
Il Bizantino è un panettone sontuoso, dove la liquirizia calabrese incontra il cioccolato fondente in un equilibrio di intensità e raffinatezza. Un omaggio ai fasti dell’antico Impero, scolpito nei sapori della nostra terra.
Sei arrivato tardi questa volta, ma la prossima produzione sta già lievitando. Lascia la tua email e ti avvisiamo non appena il prodotto torna disponibile.
- Farina di GRANO TENERO tipo 0
- Acqua
-Tuorlo di Uova Fresche Pastorizzato
- Burro di panna
- Cioccolato Fondente
- Pasta di Arancia Candita
- Zucchero
- Lievito naturale di GRANO TENERO
- Polvere e Granella di liquirizia d.o.p
- Sale
- Cioccolato Fondente 66%
- Polvere Di Liquirizia DOP
Lievito naturale · Impasto a mano · Liquirizia DOP Calabria · Cioccolato Fondente 66% · Maturazione 48h+ · Cottura artigianale
Il Bizantino è un panettone sontuoso, dove la liquirizia calabrese incontra il cioccolato fondente in un equilibrio di intensità e raffinatezza. Un omaggio ai fasti dell’antico Impero, scolpito nei sapori della nostra terra.
Sei arrivato tardi questa volta, ma la prossima produzione sta già lievitando. Lascia la tua email e ti avvisiamo non appena il prodotto torna disponibile.
- Farina di GRANO TENERO tipo 0
- Acqua
-Tuorlo di Uova Fresche Pastorizzato
- Burro di panna
- Cioccolato Fondente
- Pasta di Arancia Candita
- Zucchero
- Lievito naturale di GRANO TENERO
- Polvere e Granella di liquirizia d.o.p
- Sale
- Cioccolato Fondente 66%
- Polvere Di Liquirizia DOP
Lievito naturale · Impasto a mano · Liquirizia DOP Calabria · Cioccolato Fondente 66% · Maturazione 48h+ · Cottura artigianale
PROFILO DI DEGUSTAZIONE
Solenne e misterioso come i mosaici di Rossano. La liquirizia DOP di Calabria, nell'impasto, nella copertura e nel crumble, intreccia la sua radice speziata con il cioccolato fondente 75%, creando un gusto che evolve lentamente lasciando una scia lunga, scura, quasi meditativa. Le scorze d'arancia candite tagliano l'intensità con un lampo di luce mediterranea. Per palati curiosi.
Ingrediente Firma
Liquirizia DOP Calabria · Fondente 75%
Profilo Olfattivo
Radice di liquirizia · cacao tostato · spezie orientali · menta
Struttura
Densa, persistente, copertura fondente · crumble liquirizia
Abbinamento
Barolo Chinato · Whisky torbato · Espresso ristretto
Dolcezza
Intensità del gusto dolce percepito, dallo zucchero e dai canditi
Intensità
Forza complessiva del sapore, dalla prima nota al retrogusto
Aromaticità
Ricchezza e nitidezza del profumo, in bocca e al naso
Complessità
Numero di strati e contrasti che si svelano assaggiando
Persistenza
Durata del gusto e del profumo che rimane dopo la deglutizione
Nessun Compromesso. Mai.
Ogni scelta che facciamo nel nostro laboratorio di Corigliano-Rossano parte da un principio: se non è il meglio, non entra nell'impasto. Ingredienti DOP e IGP calabresi certificati, lievito naturale curato ogni giorno, lievitazioni di oltre 48 ore. Questo è il nostro impegno verso chi sceglie U Re Italo: trovare esattamente quello che ci aspettiamo da un prodotto che porta il nome di un Re.
Hai Domande?
Le risposte oneste alle domande che ci fate più spesso.
Se non trovate quello che cercate, siamo a un click di distanza.
Spediamo in Italia e nei seguenti paesi europei: Austria, Belgio, Bulgaria, Croazia, Repubblica Ceca, Danimarca, Estonia, Francia, Germania, Ungheria, Irlanda, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Paesi Bassi, Polonia, Portogallo, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna e Svezia.
In questo momento non spediamo negli USA ed in UK.
Il costo varia in base al paese di destinazione e al numero di articoli acquistati. L’importo esatto viene mostrato al checkout.
Durante la fase di checkout troverai un campo dedicato all’inserimento del codice sconto. Una volta applicato, lo sconto verrà calcolato automaticamente sull’importo totale.
Accettiamo carte di credito e debito, PayPal, Apple e Google Pay e altri metodi sicuri mostrati durante il checkout.
Certamente. È sufficiente inserire il recapito del destinatario nella sezione dedicata del checkout.
Sì. Offriamo soluzioni personalizzate per aziende, ordini multipli e regali aziendali. Contattaci per ricevere una proposta dedicata.
Puoi utilizzare il form di contatto sul sito o scriverci all’indirizzo email indicato nella sezione supporto.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit ut et massa mi aliquam in hendrerit.
Recensioni
I sold-out parlano da soli. Le parole dei nostri clienti ancora di più.
Queste sono le parole di chi ha scelto U Re Italo, e non è tornato al panettone di prima.
Un panettone artigianale che mi ha conquistato subito. Sapori e profumi autentici della Calabria, con materie prime selezionate e tutte calabresi: dalle arance di Rossano alle clementine di Sibari, dal Limone di Rocca Imperiale alla Liquirizia di Calabria, fino al prezioso passito di Saracena. Un’eccellenza vera!
Un prodotto di grande eccellenza, impreziosito dal profumo unico delle Clementine Calabresi di Sibari biologiche e dell’Uvetta Sultanina Italiana. Un’esperienza di gusto raffinata e autentica.
Che spettacolo, soprattutto i canditi! Morbidi, profumati e dal gusto incredibile, rendono questo panettone davvero speciale.
Prodotti meravigliosi, una vera eccellenza del nostro territorio. Sapori autentici, ingredienti di qualità e una lavorazione che si percepisce ad ogni assaggio!
Mai provato un panettone così! Soffice, profumato e perfettamente equilibrato, si sente tutta la qualità delle materie prime utilizzate.
Qualità, tecnica e identità. I panettoni che hanno conquistato la giuria del Concorso "La Calabria nel cuore del Panettone" in collaborazione tra Conpait e deGusto.
Il Bizantino è un panettone sontuoso, dove la liquirizia calabrese incontra il cioccolato fondente in un equilibrio di intensità e raffinatezza. Un omaggio ai fasti dell’antico Impero, scolpito nei sapori della nostra terra.
Sei arrivato tardi questa volta, ma la prossima produzione sta già lievitando. Lascia la tua email e ti avvisiamo non appena il prodotto torna disponibile.
- Farina di GRANO TENERO tipo 0
- Acqua
-Tuorlo di Uova Fresche Pastorizzato
- Burro di panna
- Cioccolato Fondente
- Pasta di Arancia Candita
- Zucchero
- Lievito naturale di GRANO TENERO
- Polvere e Granella di liquirizia d.o.p
- Sale
- Cioccolato Fondente 66%
- Polvere Di Liquirizia DOP
Ingredienti: Farina di GRANO TENERO tipo 0, acqua, tuorlo di UOVA fresche pastorizzato, burro di panna, cioccolato fondente, pasta di arancia candita, zucchero, lievito naturale di GRANO TENERO, polvere e granella di liquirizia, sale. Ricopertura: cioccolato fondente 66%, polvere e granella di liquirizia DOP DI CALABRIA
PRODUZIONE LIMITATA · NATALE 2026
Ogni anno i nostri prodtti finiscono prima delle feste.
Ordinalo adesso, prima che sia troppo tardi.
Spedizione attiva in 🇮🇹 🇩🇪 🇫🇷 🇧🇪 🇳🇱 🇦🇹 🇨🇭 🇬🇧 e altri 14 paesi EU
Prodotti Correlati
Ogni anno produciamo una serie limitata di panettoni e colombe. Quando finiscono, finiscono — non facciamo eccezioni. Ordina in anticipo o rischi di non trovarne.
Italo di U Re Italo è un lievitato artigianale con soli canditi di arancia bio di Sibari e uva sultanina rinvenuta una notte nel pregiato passito di Saracena. Un'eccellenza calabrese dal profumo intenso e gusto elegante.
@u_re_italo
Ogni giorno condividiamo le storie del laboratorio: gli impasti che maturano lentamente, gli ingredienti dalla Calabria, i momenti in cui il profumo del lievito naturale riempie ogni angolo di Corigliano-Rossano.
.png){kind=logo}
